SOWA OPAC :

4 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Pierogi, kluski, makarony / siostra Maria. - Kalisz : Martel, [2018]. - 110, [2] strony : fotografie ; 20 cm.

(Kuchenne Inspiracje)

Autor

Guziak Maria Goretti.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Pierogi i pierożki Kluski Makaron

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

ISBN: 978-83-65807-56-4

Pełna nazwa autorki: Maria Goretti Guziak na stronie.

W kolejnej części poradnika kulinarnego siostry Marii proponujemy przepisy na niezwykle popularne i przez wielu uwielbiane mączne dania, idealne na powszedni lub niedzielny obiad czy spotkanie w gronie rodziny. Książka została podzielona na cztery działy tematyczne. W pierwszym zamieszczono receptury na rozmaite pierogi, które wielu z nas nieodłącznie kojarzą się z dzieciństwem, z kuchnią mamy czy babci. Okazuje się, że ich przygotowanie nie musi być skomplikowane i pracochłonne. Znajdziemy tu przepisy na tradycyjne pierogi z mięsem czy z kapustą i grzybami, ale i na te, które przywędrowały do nas z odległych kultur, jak gruzińskie chinkali czy włoskie ravioli. W drugim rozdziale zebrano przepisy na kopytka, kluski śląskie, kartacze, drobne kluseczki do zup, pyzy czy knedle. W dziale trzecim skupiono się na makaronie, a w czwartym na różnego rodzaju naleśnikach, plackach, krokietach, racuchach i blinach. Pierogi, kluski, makarony to niezbędnik dla miłośników dobrej kuchni, a prezentowane dania powinny zadowolić gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Czasopismo

W koszyku

oceń

Podkarpacka Historia. Nr 5-6 (53-54) maj-czerwiec 2019 r. / [redaktor naczelny Szymon Jakubowski]. - Rzeszów : Tradycja, 2019. - 141, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 23 cm.

5-6 (53-54) maj-czerwiec 2019 r.

Autor

Jakubowski Szymon.

Forma i typ

Czasopisma

Temat

Potocki, Jan (1761-1815) Kosior, Franciszek Kurzmann, Dawid (1865-1942) Strzelecki, Henryk (1819-1901) Suski, Wawrzyniec Dąbrowa-Kostka, Stanisław (1924-2019 ) Cerkowniak, Zbigniew (1910-1944 ) Wilk, Mieczysław (1897-1950 ) Trzeciak, Janusz (1949-) Domino, Zbigniew (1929-2019 ) NKWD NSZZ "Solidarność" Urząd Bezpieczeństwa (UB) Pierwsza Węgiersko-Galicyjska Kolej Żelazna Armia Krajowa (AK) Balony Baloniarze Powstanie ropczyckie 1933 Służba więzienna Dzień Pamięci Ofiar Zbrodni Katyńskiej (13 kwietnia) Zbrodnia komunistyczna Przestępczość zorganizowana Leśnictwo Transport kolejowy Tunele Poligon wojskowy Rakieta V-1 Wyrzutnia rakietowa II wojna światowa (1939-1945) Muzea regionalne Ropa naftowa Sądownictwo Pierogi i pierożki Podroby Kulinaria Jasło (woj. podkarpackie) Rzeszów (woj. podkarpackie) Ropczyce (woj. podkarpackie ; okolice) Łańcut (woj. podkarpackie) Nockowa (woj. podkarpackie) Bykownia (Kijów ; część miasta) Przemyśl (woj. podkarpackie) Łupków (woj. podkarpackie ; okręg) Zagórz (woj. podkarpackie ; okręg) Blizna (woj. podkarpackie) Borysław (Ukraina ; okręg) Ulanów (woj. podkarpackie)

Gatunek

Czasopismo historyczne Czasopismo polskie Czasopismo popularnonaukowe Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Historia

Na okładce: Jan Potocki pierwszy Polak w przestworzach, Powstanie ropczyckie 1933, Rok 1989 w obiektywie, Na tropach nandy "panicza", Magia Borysławia.

TEMAT NUMERU : Szymon Jakubowski - Pierwszy Polak w przestworzach. WYDARZYŁO SIĘ : Szymon Pacyna - "Powstanie ropczyckie"1933 ; Grzegorz Olejniczak, Joanna Potaczek - Zbrodnie na strażnikach więziennych w Kijowie-Bykowni ; Rok 1989 w obiektywie Janusza i Igora Witowiczów. HISTORIE ZAPOMNIANE : Henryk Strzelecki twórca nowoczesnego leśnictwa ; Tajemnica śmierci sołtysa Mazur ; Początek kolei węgiersko-galicyjskiej ; Poligon w Bliźnie i tajna broń Hitlera. SYLWETKI : Płk Stanisław Dąbrowa-Kostak, konspirator do zadań specjalnych ; Zbigniew Cerkowniak bohater podkarpackiej AK ; Żołnierskie losy por. Mieczysława Wilka ; Janusz Trzeciak mistrz szybowcowy. PRZESZŁOŚĆ I TERAŹNIEJSZOŚĆ : Hap W. - Jak zakładano Muzeum Regionalne w Jaśle ; Wawszczak Z. - Magia dawnego Borysławca. RELACJE : Bieś B. - Kiedy to Rzeszowem władali Rzeszowscy ; Glugla P. - XVIII-wieczny sąd w Ulanowie. SMAKI GALICJI : Wojciechowski G. - Burzliwe dzieje ruskich pierogów ; Tulik S. - Piąta ćwiartka, czyli o podrobach w dawnej kuchni. HISTORYCZNY PRZEGLĄD PRASY, NOWOŚCI WYDAWNICZE, KRONIKA PODKARPACKIEJ HISTORII, KALENDARIUM PODKARPACKIE.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pierogi nie tylko po polsku / Alina Stradecka ; [zdj. Marcin Szymański]. - Warszawa : Świat Książki - Weltbild Polska, 2012. - 190, [1] s. ; il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Stradecka Alina. Szymański Marcin.

Temat

Pierogi i pierożki

ISBN: 978-83-7799-898-4

Pierogi! Wizytówka domu, kraju, bo nigdzie nie ma tak pysznych i różnorodnych. Tanie i wyrafinowane w smaku. Wyjątkowe jak wspomnienia z dzieciństwa. Autorka podaje przepisy na pierogi gotowane, pieczone, tzw. z pieca, albo smażone w tłuszczu jak pączki; w delikatnym cieście, drożdżowym, miękkim lub chrupiącym. Na każdą okazję. I chociaż przyjmuje się, że pierogi to polska specjalność, dla odmiany można sięgnąć po włoskie, rosyjskie, węgierskie, a nawet południowoamerykańskie i zakaukaskie specjały. Dla chętnych jest przepis na azjatyckie pierożki z krewetkami w cieście z sosem sojowym. Są też tortellini, domowe ravioli, pierogi dargijskie, kołduny, cepeliny, pielmieni... No i ruskie, oczywiście!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pierogi kluski,knedle : 166 przepisów / wybór i adaptacja tekstów Anna Reda. - Warszawa : Prószyński Media ; 2012. - 175 s. ; 24 cm.

(Biblioteczka Poradnika Domowego)

Temat

Kluski Knedle Pierogi i pierożki Kucharstwo

ISBN: 978-83-7839-123-4

Tym razem proponujemy przepisy na kluski, pierogi, kopytka, knedle, łazanki. Dzięki takiej różnorodności, jaką mogą poszczycić się tytułowe potrawy, można gotować je na tysiące sposobów, za każdym razem inaczej, czerpiąc z doświadczeń różnych narodów lub tworząc zupełnie nowe, własne propozycje. W książce zebrano różnorodne, całkiem nowe, a także dobrze znane propozycje dań mącznych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)