SOWA OPAC :

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Ryby i owoce morza : ponad 100 przepisów na smaczne dania z darów Neptuna / tekst Martin Kintrup ; zdjęcia Katja Dingel ; [przekład Małgorzata Chudzik]. - Warszawa : Muza, 2007. - 127, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Kintrup Martin. Chudzik Małgorzata. Dingel Katja.

Forma i typ

Książki

Temat

Mięczaki Ryby Skorupiaki

ISBN: 978-83-7495-263-7

Ryba tylko w piątki? Dzięki tym przepisom ryby z pewnością pojawią się w jadłospisach znacznie częściej - duszone, smażone, w sushi, w postaci klasycznej sałatki śledziowej czy jako egzotyczny mintaj w cieście miodowym. W naszej książce zamieściliśmy przepisy na każdą okazję. Pomogą one Państwu oczarować gości halibutem na piance z martini albo wyrafinowaną solą z czosnkiem niedźwiedzim. A paluszki rybne czy bułeczki z matiasem z pewnością zasmakują także Waszym milusińskim. Rozmaitość: 100 przepisów z całego świata, od potraw klasycznych po wyrafinowane. Ryby dla wszystkich! Najbardziej lubiane ryby na drugie śniadanie, na drobną przekąskę, w zupach, zapiekankach lub na uroczyste okazje. Rozkosz dla podniebienia na każdą kieszeń, dla początkujących i zaawansowanych. Dobre rady dotyczące zakupów i przyrządzania, obróbki produktów świeżych i mrożonych, przepisy błyskawiczne dla bardzo głodnych, pomysły na ciekawe dodatki i zamienniki składników.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Najlepsze przepisy z ryb i owoców morza / [wybór i adaptacja tekstów Anna Reda]. - Warszawa : Prószyński Media, cop. 2013. - 176 s. : il. kolor. ; 21 cm.

(Encyklopedia Gotowania ; 04/2013)

Autor

Reda Anna (kulinaria).

Temat

Mięczaki Ryby Skorupiaki

Gatunek

Przepisy kulinarne

ISBN: 978-83-7839-641-3

Indeks

O zaletach ryb można pisać nieskończenie. Ich wartości odżywcze są nie mniejsze niż mięs, a często je przewyższają; stanowią bowiem świetne źródło wysokowartościowego, łatwo przyswajalnego białka, zawierają wiele cennych składników mineralnych ľ żelazo, wapń, fosfor, miedź, magnez, potas, jod ľ i sporo witamin z grupy B oraz witaminy A i D. Potrawy z nich należą do lekkostrawnych i niskokalorycznych, a według światowej dietetyki zalicza się je (szczególnie ryby morskie) do najzdrowszych pokarmów człowieka, dlatego proponujemy ponad 160 przepisów na smaczne i zdrowe dania z ryb i owoców morza.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)